- 2019年11月2日
- 2020年3月30日
オープンのきっかけは「注文をまちがえる料理店」認知症の人が活き活き働く沖縄料理店「ちばる食堂」
介護福祉士が営む沖縄そばとゆんたくのお店 ちばる食堂|岡崎市 「注文をまちがえる料理店」をご存知でしょうか?オーダーを聞きにくるスタッフさんが全員認知症の方で「スタッフさんを主役」にした料理店です。例えば「ハンバーグ」を注文したのに、出てきたのが「ラーメン」や「餃子」だったりする。こんな志村と加トち […]
定食屋.com(テイショクヤドットコム)の「沖縄料理」部門です。
介護福祉士が営む沖縄そばとゆんたくのお店 ちばる食堂|岡崎市 「注文をまちがえる料理店」をご存知でしょうか?オーダーを聞きにくるスタッフさんが全員認知症の方で「スタッフさんを主役」にした料理店です。例えば「ハンバーグ」を注文したのに、出てきたのが「ラーメン」や「餃子」だったりする。こんな志村と加トち […]