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東海北陸道

  • 2019年3月16日
  • 2020年10月9日

五箇山の狩人が造るジビエ料理 『山の命』に感謝して食す。| お食事処 高千代

お食事処 高千代 | 南砺市 富山県南砺市小原、小原ダム近くの庄川沿い(東海北陸道・五箇山 IC から車で10分位)に『味処 高千代』さんがあります。 狩人のご主人が造られるジビエ料理(獣肉料理)が評判です。 『クマ鍋』『はくびしん鍋』『イノシシ丼』『シカのたたき』・・・大凡、愛知県ではお目にかかれ […]