豊田市清水町…。東名高速道路、国道419号線、広い道路が町内を走りトヨタ自動車お膝元の工場や寮が多い地域です。『大三元（だいさんげん）』というと、麻雀の役が思い浮かびますが、「曖昧さを回避する」という意味もあるそうですよ。
夕方になると、ひときわ賑か（笑）。419号線は通行量も多いので目立ちますよ！何とも、オリエンタル？エキゾチック？な看板…。
イラスト化すると、こんな感じ！良いですねー！
お店の赤い外観が良いですねー！本格的な台湾料理が期待できそうです！
店内は、台湾語、中国語が飛び交っています。筆者、もう何年も通っていますが、夕方から夜中までの営業中、スタッフさん、本当にパワフルでお元気です！
ハチノス 950円
バンバンジー 700円
手羽先煮付け 550円
煮付けバラ肉のニンニクソースかけ 1,200円
ハチノス和え 550円
よだれ鶏肉和え 850円
ミンチ冷豆腐 400円
蒸し鶏のソースかけ 700円
干し豆腐和え 600円
ザーサイとキュウリ和え 500円
子袋のの和え 700円
ハチノス 950円
野菜炒め 800円
マーボー豆腐 800円
ミンチ豆腐スペシャル 800円
エビ豆腐 900円
マーボー春雨 800円
青菜炒め 650円
マーボーナス 850円
にらもやし 700円
トマトと卵炒め 850円
台湾漬物入り玉子焼き 850円
ポテトの黒胡椒炒め 750円
メンマと豚肉炒め 650円
レタス炒め 800円
ナスの醤油炒め 850円
ナスの甘辛ソース炒め 850円
ブロッコリーの淡雪カニあんかけ 950円
ハッポサイ 800円
ポテトフライ 700円
玉子とほうれん草炒め 800円
玉子とニラ炒め 800円
豚肉とモヤシのピリ辛炒め 850円
ホウレン草とレバ炒め 850円
ニラとレバ炒め 850円
豚肉とニンニクの芽の炒め 850円
レバの四川風炒め 850円
鶏肉と唐辛子炒め 850円
豚肉特製ソース煮付け野菜 850円
鶏肉の黒胡椒炒め 850円
スペアリブのニンニク揚げ 850円
スペアリブの京都風ソース炒め 850円
エビのチリソース 950円
イカとブロッコリー炒め 950円
イカサクサク（黒胡椒風味）950円
海鮮おこげ 950円
エビのマヨネーズ 950円
エビと野菜炒め 950円
エビと玉子炒め 900円
イカ団子の揚げ物 1,000円
あさりの特上中華スープ炒め 850円
三種類の海の幸炒め 950円
イカと野菜炒め 950円
ムール貝の台湾風炒め 950円
台湾風豚肉特製煮かけご飯 850円
黒醤油炒飯 800円
炒飯 600円
ニンニク炒飯 800円
カニ炒飯 800円
大三元炒飯 800円
ミンチ炒飯 800円
高菜炒飯 800円
キムチ炒飯 800円
中華飯 800円
麻婆飯 800円
ホイコーロー飯 850円
テンシン飯 600円
テンシン炒飯 650円
牛肉ラーメン 900円
台湾ラーメン 700円
豚肉特製ソース煮かけラーメン 850円
らーめん 600円
チャーシュー麺 850円
塩らーめん 800円
豚骨らーめん 750円
豚骨チャーシュー麺 850円
ミンチラーメン 700円
豚骨ミンチラーメン 750円
五目ラーメン 800円
特製台湾ラーメン 800円
黒担々麺 850円
マーボー麺 800円
味噌かけ蕎麦 800円
焼きビーフン 800円
五目焼きそば 800円
ミンチ焼きそば 800円
五目バリそば 900円
鶏肉混ぜソバ 850円
汁無し坦々麺 850円
ももマンジュウ 450円
スイギョウザ 500円
シュウマイ 600円
大学芋 850円
ゴマ団子 700円
焼き餃子 500円
鶏皮餃子 650円
コーンスープ 600円
サンラースープ 700円
フカヒレスープ 1,200円
野菜スープ 450円
餃子スープ 500円
「焼き餃子」500円
たっぷりのニラの餡が旨いんです！
「青菜炒め」650円（税込）
青菜の旨みをストレートに味わうことができる一品です。強火でスピード勝負な御料理ですよ。
「エビのマヨネーズ」950円（税込）
特性ソースと海老のプリプリ食感が最高です！
「キムチチャーハン」800円（税込）
「豚肉特製ソース煮かけラーメン」850円（税込）
麺も台湾直輸入なのかな？モチモチで旨いです！
バラ肉等の脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾調味料で作った甘辛い煮汁で煮込み、麺の上にのせた一品です。
「大三元炒飯」800円（税込）
特製ソースで炒めたご飯とレタスのシャキシャキ食感が美味しいです！
「台湾ラーメン」700円（税込）
このビジュアル！
台湾屋台料理の代表、台湾全土で愛されている台湾料理です。今は地元で「もう一杯食べたい」と愛されている「大三元」さんの名物料理です。
食材も台湾から直輸入！ハズレメニューなしです！
夕方から深夜まで営業時間中は常に満席！外に簡易テーブルまでも一杯という盛況ぶり！
台湾・中国料理 大三元さん！
ごちそうさまでしたー！