きしめん専門店「平打麺いこま」さんは、11時の開店と同時に満席になる人気店です。
さて、麺類と呼ばれるものは世界中に数数多ありますが、その中でも「きしめん」を打つことは、かなりの難易度だと云われています。テクニックだけではなく体力も必要です。そのきしめんを自在に操る、とーっても真面目なご主人は、麺の素材は勿論のこと、醤油、お米等々…地元の素材に拘ります。（地元で採れた食材が体にとって一番良いという「身土不二」という言い伝えを守られています）
（水曜日）
和牛の肉汁平めん：980円
ベジもり（細切り平めん）900円
（木曜日）
和牛の肉汁平めん：980円
ベジもり（細切り平めん）900円
（金曜日）
和だしカレー平めん：900円
めかぶ梅おろし：900円
（土曜日）
和だしカレー平めん：900円
めかぶ梅おろし：900円
（日曜日）
ナスとかしわのつゆだし：930円
和だしカレー平めん：900円
「おむすびのこと」
当店のおむすびは、ぎゅっと握らないで、
そっと米と米をむすびつけるから、おむすび。
お米は、あいちのかおり。西尾の契約農家から
購入。海苔は、貴重な三河産。
塩は知多の美浜の塩。種は、地元の佃煮屋
さんと自家製です。（店主のみ静岡産）
温かい内にお召し上がりください。
真面目な、きしめん専門店「いこま」さん
ごちそうさまでしたー
刈谷東高校交差点から南へ400m、テナントに入っているお店です。
店内は二人掛けのテーブル４卓、カウンター席7席
11:00〜14:00までの営業で売り切れ次第終了なので、昼時は椅子取り合戦です！
当店のこだわり
地元で採れた食材が、体にとって一番良いという「身土不二（しんどふじ）」という言い伝えがあります。当店では、出来るだけ地元の食材を使い、自家製、手作りにこだわり、安心できる飽きのこない、ほっとする一杯を心がけて提供しております。どうぞご賞味ください。
（価格は2018年12月のものです）
さらもり 750円
海苔さらもり 800円
つゆかけ（５種の薬味）770円
かけ 570円
いろどり（おあげ・椎茸・菜っ葉類 他）750円
月見 730円
おあげ 750円
玉子とじ 770円
海苔おぼろ昆布 750円
⑴ 月見セット（いなり２個）870円
⑵ お揚げセット（おむすび１個）880円
⑶ いろどりセット（いなり２個）890円
⑷ のりおぼろ昆布セット（いなり２個）890円
⑸ 玉子とじセット（いなり２個）910円
⑹ つゆかけセット（いなり２個）910円
⑺ 海苔もりセット（いなり２個）940円
＜曜日限定メニュー＞
【水・木】和牛の肉汁セット（小ライスと漬物）1,060円
【金・土】和だしカレーセット（小ライスと漬物）980円
【日】ナスとかしわのつゆづけ（おむすび１個）1,030円
いなり寿司 １個 80円
おむすび 各一個 140円
焼きむすび（醤油・塩）140円
ご飯（小）130円
ご飯（中）150円
ご飯（大）200円
玉子かけご飯（名古屋コーチン）250円
「平打麺について」
名古屋のきしめんや群馬のひもかわうどんと言った「平打麺」は、刈谷市が発祥の地と言われております。この「平打麺」を刈谷でもっと盛り上げたいと考え「平打麺いこま」を開店することにしました。
「食材について」
「麺」
愛知県産小麦「きぬあかり」100%使用
「つゆ」
三河産のたまり、味醂、醤油を使用。むろあじ、さば、本鰹と日高昆布でしっかり出汁をとっております。
「海苔」
希少な三河産を使用。香りが強く、深みのある味わいです。
「米」
西尾産のあいちのかおりを使用。大粒で粘りがあり、適度な甘味を持った愛知のブランド米です。
刈谷が、平打麺（きしめん等）の発祥地だとは知らなかったです。今度調べてみよっ🍜ごちそうさまでしたー
刈谷市半城土中町1-2-1 地図
電話 0566-87-2475
営業時間 11:00〜14:00
定休日 月曜日・火曜日