茶房たんぽぽ|常滑市
「常滑」は「やきものの街」として有名です。海に面した街は、細い坂道が多く「やきもの散歩道」という素敵な小径があります。
ラビリンスのような小径には、窯、煙突、レンガつくりの建物があり、冒険心を擽ります。
お店近辺の道幅も非常に狭いので、ナビ通りに走るのは注意が必要です。
車の方は、早めに駐車しましょう。(お店の駐車場は坂の下にあります)
海風が心地よい坂を登ると、ありましたー❗️
(焼き芋の販売も併設されています)
「茶房 たんぽぽ」さん。
創業20年ちょっとの店内
アンティークな食器、陶芸作品や絵画…おしゃれです。
思いのほか早く着いてしまい、店主の谷川節子 さんが「今日はまだ魚屋さんが来てないから、メインは秋刀魚かホッケで良い?」と聞きに来てくださいました。丁寧な料理は仕込みも時間をかけて行われます。『たんぽぽコーヒー』を飲みながらお料理を待たせていただきますよ…
滋養強壮・デトックス効果抜群「タンポポコーヒー」
山査子(さんざし)
〜生活習慣病を未然に防ぐ漢方〜
「血の流れをスムーズにします」
「さんざし」は血液中の血小板の凝固を防いで血液の循環を促進します。体の隅々まで血液が循環されると、新陳代謝が促進し体の機能が改善され、その結果、病気に強い体になります。また、血管内部の汚れも改善される為、血管に関係する症状の改善も期待できます。高脂血症・中性脂肪・高コレステロール・血栓症・血糖値の調整・血行不良・脂肪燃焼・便秘・肌荒れ・アレルギー・花粉症・肩こり・眼精疲労・認知症・アルツハイマー症 他
「血液中の脂肪」
『さんざし』は、血中コレステロール値を抑え、動脈硬化、糖尿病の予防に効果を期待できます。女性の半分、男性の7割が高脂血症であると言われ、肥満はもちろん平均体重の人たちにも高脂血症は増加しています。
「血管中に血栓ができる方に」
『さんざし』は、血小板の凝固を防ぎ、血栓を防止、血液の流れをスムーズにして新陳代謝の促進に効果が期待できます。血栓症は心筋梗塞や脳梗塞の原因となります。
「美容が気になる方に」
『さんざし』は、体の活性酵素を取り去るSOD酵素を活性化します。さんざしに多く含まれるポリフェノール成分は、病気や老化の原因といわれる「活性酵素」を消す働きを持つSOD酵素に栄養を補給し活性化させます。日焼けや肌荒れ、くすみ予防、アンチエイジング(美肌・美髪)に効果が期待できます。生活習慣病の予防や病気予防、アレルギー体質の改善に効果が期待できます。
「アルツハイマー病に対する効果」
さんざしエキスは山査子菓子を数年間発酵・熟成させた濃縮エキスで非常に高いポリフェノール成分を含有する事から病状回復に高い効果が広く認められていますが、最近の研究でさんざしエキスがアルツハイマー病(AD)患者の脳内に多く存在する物質(PEP)の働きを防止し病状を抑える効果が発表されました。(お店にあったメニューより引用)
デザート
ヨーグルト:350円
マンゴープリン:350円
ところてん:350円
ぜんざい:600円
お食事
たんぽぽ膳:玄米又は白米(飲み物付)1,100円
カレー膳:800円
雑炊:650円
お茶漬け:650円
そば:650円
うどん:650円
そうめん:650円
冷麦:650円
メインの魚メニューは、3〜4品目から選べます🐟
「たんぽぽ御膳」1,100円
メイン魚料理+雑穀御飯+小鉢二品+漬物+赤出汁
「生秋刀魚」🐟デカイ❗️
雑穀御飯はモチモチでお腹が膨れます。
「生秋刀魚」🐟 程よく脂がのっています 🐟
野菜、キノコ類、魚のアラ、それぞれのエキスが絡み合って優しい味。
旬な魚に雑穀ご飯と優しい味の小鉢…
こういう食事を毎日していたら、病気知らずですね❗️
たんぽぽコーヒーは、砂糖を入れないのに程よい甘さでした。
「茶房 たんぽぽ」さん
ごちそうさまでしたー❗️
この坂を下るとお店の駐車場です。
お店情報
駐車場
常滑「茶房たんぽぽ」さん「たんぽぽ御膳」秋刀魚がデカイ…雑穀御飯は小さな茶碗だけど、よく噛んでおないっぱい…こういう食事を毎日してたら健康ですね。 pic.twitter.com/zJjpt1ehPT
— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) November 20, 2020
この投稿をInstagramで見る
コメント