富山県

• 2019年3月16日
• 2022年11月15日

五箇山の狩人が造るジビエ料理 『山の命』に感謝して食す。| お食事処 高千代

お食事処 高千代 | 南砺市 富山県南砺市小原、小原ダム近くの庄川沿い（東海北陸道・五箇山 IC から車で10分位）に『味処 高千代』さんがあります。 狩人のご主人が造られるジビエ料理（獣肉料理）が評判です。 『クマ鍋』『はくびしん鍋』『イノシシ丼』『シカのたたき』・・・大凡、愛知県ではお目にかかれ […]