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刺身
富山県氷見漁港魚市場食堂「氷見浜丼定食」「海鮮漬丼定食」(土鍋漁師汁付)
氷見漁港魚市場食堂|富山県氷見市 氷見漁港魚市場は、富山湾で採れる魚の鮮度の良さと「氷見の寒ブリ」というブランド力もあり、その人気は全国規模で多くの有名番組にも多く取り上げられています。 その市場内に採れたての海鮮を食べさせて貰える「市場... -
定食
富山県南砺市「お食事処 高千代」五箇山の狩人が造るジビエ料理 『山の命』に感謝して食す。
お食事処 高千代 | 南砺市 2019年3月訪問時の記事 富山県南砺市小原、小原ダム近くの庄川沿い(東海北陸道・五箇山 IC から車で10分位)に『お食事処 高千代』さんがあります。 狩人のご主人が造られるジビエ料理(獣肉料理)が評判です。...
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