- 2019年3月16日
- 2022年7月8日
五箇山の狩人が造るジビエ料理 『山の命』に感謝して食す。| お食事処 高千代
お食事処 高千代 | 南砺市 富山県南砺市小原、小原ダム近くの庄川沿い(東海北陸道・五箇山 IC から車で10分位)に『味処 高千代』さんがあります。 狩人のご主人が造られるジビエ料理(獣肉料理)が評判です。 『クマ鍋』『はくびしん鍋』『イノシシ丼』『シカのたたき』・・・大凡、愛知県ではお目にかかれ […]
お食事処 高千代 | 南砺市 富山県南砺市小原、小原ダム近くの庄川沿い(東海北陸道・五箇山 IC から車で10分位)に『味処 高千代』さんがあります。 狩人のご主人が造られるジビエ料理(獣肉料理)が評判です。 『クマ鍋』『はくびしん鍋』『イノシシ丼』『シカのたたき』・・・大凡、愛知県ではお目にかかれ […]