豊田「大三元（だいさんげん）」調理歴25年以上の王さんが鍋を振る！本格的な台湾料理を安価で！

2023年6月16日2024年6月24日

定食屋ドットコム

台湾・中国料理大三元｜豊田市

豊田市清水町…。東名高速道路、国道419号線、広い道路が町内を走りトヨタ自動車お膝元の工場や寮が多い地域です。『大三元（だいさんげん）』というと、麻雀の役が思い浮かびますが、「曖昧さを回避する」という意味もあるそうですよ。

夕方になると、ひときわ賑か（笑）。419号線は通行量も多いので目立ちますよ！何とも、オリエンタル？エキゾチック？な看板…。

イラスト化すると、こんな感じ！良いですねー！

お店の赤い外観が良いですねー！本格的な台湾料理が期待できそうです！

店内は、台湾語、中国語が飛び交っています。筆者、もう何年も通っていますが、夕方から夜中までの営業中、スタッフさん、本当にパワフルでお元気です！

店内改装&メニューも刷新されました！

「台湾好味道大三元」
新鮮、高級な食材を厳選、台湾から調味料を直輸入、一つ一つのこだわりに調理歴25年の王さんの魂を込めて、おもてなし致します。本場の台湾料理をご賞味ください。

昔は、言葉がうまく通じず、お客さんが立ちっぱなし…なんてこともありましたが、今は店員の皆さんもニコニコされていて、味は勿論、接客も良く気持ち得食事できます。（気持ち良く呑めます。）

ハチノス　950円
バンバンジー　700円
手羽先煮付け　550円
煮付けバラ肉のニンニクソースかけ　1,200円
ハチノス和え　550円
よだれ鶏肉和え　850円
ミンチ冷豆腐　400円
蒸し鶏のソースかけ　700円
干し豆腐和え　600円
ザーサイとキュウリ和え　500円
子袋のの和え　700円

野菜料理

ハチノス　950円
野菜炒め　800円
マーボー豆腐　800円
ミンチ豆腐スペシャル　800円
エビ豆腐　900円
マーボー春雨　800円
青菜炒め　650円
マーボーナス　850円
にらもやし　700円
トマトと卵炒め　850円
台湾漬物入り玉子焼き　850円
ポテトの黒胡椒炒め　750円
メンマと豚肉炒め　650円
レタス炒め　800円
ナスの醤油炒め　850円
ナスの甘辛ソース炒め　850円
ブロッコリーの淡雪カニあんかけ　950円
ハッポサイ　800円
ポテトフライ　700円
玉子とほうれん草炒め　800円
玉子とニラ炒め　800円

肉料理

豚肉とモヤシのピリ辛炒め　850円
ホウレン草とレバ炒め　850円
ニラとレバ炒め　850円
豚肉とニンニクの芽の炒め　850円
レバの四川風炒め　850円
鶏肉と唐辛子炒め　850円
豚肉特製ソース煮付け野菜　850円
鶏肉の黒胡椒炒め　850円
スペアリブのニンニク揚げ　850円
スペアリブの京都風ソース炒め　850円

海鮮料理

エビのチリソース　950円
イカとブロッコリー炒め　950円
イカサクサク（黒胡椒風味）950円
海鮮おこげ　950円
エビのマヨネーズ　950円
エビと野菜炒め　950円
エビと玉子炒め　900円
イカ団子の揚げ物　1,000円
あさりの特上中華スープ炒め　850円
三種類の海の幸炒め　950円
イカと野菜炒め　950円
ムール貝の台湾風炒め　950円

ご飯物

台湾風豚肉特製煮かけご飯　850円
黒醤油炒飯　800円
炒飯　600円
ニンニク炒飯　800円
カニ炒飯　800円
大三元炒飯　800円
ミンチ炒飯　800円
高菜炒飯　800円
キムチ炒飯　800円
中華飯　800円
麻婆飯　800円
ホイコーロー飯　850円
テンシン飯　600円
テンシン炒飯　650円

麺料理

牛肉ラーメン　900円
台湾ラーメン　700円
豚肉特製ソース煮かけラーメン　850円
らーめん　600円
チャーシュー麺　850円
塩らーめん　800円
豚骨らーめん　750円
豚骨チャーシュー麺　850円
ミンチラーメン　700円
豚骨ミンチラーメン　750円
五目ラーメン　800円
特製台湾ラーメン　800円
黒担々麺　850円
マーボー麺　800円
味噌かけ蕎麦　800円
焼きビーフン　800円
五目焼きそば　800円
ミンチ焼きそば　800円
五目バリそば　900円
鶏肉混ぜソバ　850円
汁無し坦々麺　850円