昭和区「建勇（たてゆう）」さん。温か食堂の屋号の由来に納得

建勇｜名古屋市昭和区

名古屋市昭和区白金は昭和区の最西部にあたります。同じく昭和区の御器所はお隣で、頭上には名古屋高速、下を走る３号線「円上町」交差点直ぐの所に素敵な定食屋さんがあります。

「建勇」さん。

煙草屋さんも併設されて居ます。（昭和時代には何処の街にもこんな感じの煙草店がありました）

店内も昭和テイスト！お好み焼きの焼き台もある調理場にニコニコ笑顔のお母さん。

「建勇」屋号の由来

大衆食堂界ではあまり見かけない屋号なので、その由来を伺うと「昔、おじいさんが『建勇（たてゆう）』という建具屋をやっとってね、食堂をはじめる時（飲食に相応しくないかな）と思ったけど、愛着のある名前だし、そのまま屋号にした」とニコニコ笑顔のお母さん（鈴木洋子さん）が教えて下さいました。因みに『おじいさん』とはご主人（鈴木勇さん）…『勇』さんの名から一字とって「建勇」さんなんですね。（納得）

テーブル席４卓…歴史のある店内、綺麗に清掃されています。朝食（450円）も有るんですね。（AM7:00から営業）

お品書き

親子丼

親子丼（550円 税込）着丼です！

「定食屋の丼」って感じで、鶏肉と玉葱をふんわり玉子、具材が山になっています。蕩けますね。

中華そば

「中華そば」（550円 税込）

優しい醤油味のスープ

叉焼も五枚のっていますよ👍

細麺もいい感じ👍

都会のオアシス「建勇」さん。今度は朝食で来よーっ！

ごちそうさまでしたー！

お店情報

今年の〝定食屋はじめ〟は、昭和区白金「建勇（たてゆう）」さん「中華そば」550円「親子丼」550円。以前、お爺さんが〝建勇〟という建具店をされていて「飲食に相応しくない名前だけど、愛着があって、そのまま屋号にした」とニコニコ笑顔のお母さん。今度は、朝食（450円）で来よう。 pic.twitter.com/KaCItLmGtS

— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) January 7, 2022