「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」ミシュランガイド公式リスト by CLUB MICHELIN さまより引用

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愛知県エリア

三つ星 2軒 二つ星 9軒 一つ星 34件 ビブグルマン 50軒 ミシュランプレート 181軒

三つ星店(★★★)

土方(ひじかた)「日本料理・和食」

名古屋市中区丸の内3丁目11-26 地図
電話 090-9936-5296
営業時間 17:30-22:00
不定休

右江田(うえだ)「寿司」

名古屋市中川区中川区八幡本通2丁目20 地図
電話 052-353-6005
完全予約制
月曜定休

二つ星店(★★)

『京懐石 八泉』(日本料理/名古屋市千種区)
『鮨旬美西川』(寿司/名古屋市中村区)
『鮨 土方』(寿司/名古屋市中区)
『せき根』(日本料理/名古屋市昭和区)
『天風良 にい留』(天ぷら/名古屋市東区)
『八勝館』(日本料理/名古屋市昭和区)
『明庵』(日本料理/名古屋市東区)
『ラ・ヴァガボンド』(フランス料理/名古屋市中区)
『レミニセンス』(フランス料理/名古屋市中区)

岐阜県エリア

二つ星店(★★)

『小菜中華hiro』(中華料理/岐阜市)
『柳家』(日本料理/瑞浪市)
『料亭 洲さき』(日本料理/高山市)

三重県エリア

三つ星店(★★★)

『こま田』(寿司/伊勢市)

二つ星店(★★)

『懐石 かみむら』(日本料理/伊勢市)
『割烹 西むら』(日本料理/四日市市)

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