名駅から徒歩圏内!超一等地にある超人気鰻店「割烹イチビキ」さん

割烹イチビキ

割烹イチビキ|名古屋市中村区名駅

広小路、堀川にかかる納屋橋…

名古屋駅からも徒歩圏内、超々一等地にその名店はあります。

名古屋市バス「柳橋(東)」停留所の真前

「割烹イチビキ」さん

超人気鰻店で、ランチ時入店するには、朝9:30頃から配られる整理券をGETしなければなりません。(夜は予約制)

イチビキさんの整理券は、今やプラチナチケットですよ。

整理券に書かれた時間に再来店すると、馨しい香りが納屋橋近辺に漂っています。

昭和14年創業ですから、今年(令和4年)で83年の名古屋の超老舗鰻店です。

「割烹イチビキ」店名の由来

当店の先代女将は十代の頃、イチビキ株式会社の創業家(中村家)に奉公に出ておりました。その真面目な性分から、中村家の信頼も厚かったと言われています。結婚後、一九三九年(昭和14年)にイチビキ株式会社の承諾を得て、「割烹イチビキ」と名前をつけ、この納屋橋で料理店を始めました。イチビキ株式会社は、愛知の地で一七七二年(年)に、みそ・たまり・しょうゆの醸造を始めた食品メーカーです。現在は、みそ・しょうゆだけではなく、つゆ、赤飯おこわや釜飯の素、惣菜類など、和食を中心に様々な製品をお届けしています。当店の蒲焼のたれは、創業よりイチビキ株式会社のたまりしょうゆを使用しております。

イチビキ 公式サイト

創業安永元年(1772年)から現代までのイチビキの歴史をご紹介いたします。…

愛知が誇る調味料メーカー「イチビキ株式会社」からを貰った屋号「割烹 イチビキ」

昭和感あふれる店内は全38席。

丸いちゃぶ台の二人席は特に人気ですよ。

襖を閉めれば狭い個室になるし「お忍び」な感じで良いですね…

御献立

御鰻之部

うな丼(吸物付)2,900円
小丼(吸物付)2,100円
上丼(吸物付)3,400円
特上丼(吸物付)4,300円
うな重(吸物付)3,500円
うなぎ弁当:2,500円
長焼:2,900円
うなぎ定食;3,400円
小長焼、小鉢、御飯、吸物
うなぎまぶし(吸物付)4,000円
うなぎまぶし小(吸物付)3,600円

御飯物之部

御飯(香の物付)350円
玉子丼(吸物付)850円
親子丼(吸い物付)1,100円
海苔茶漬:550円

御一品之部

うざく:2,100円
白焼:2,600円
御突出し:800円

御吸物之部

吸物:300円
赤だし:300円
きも吸:300円

御会席之部

松 五品(吸物、御飯付)4,600円
竹 六品(吸物、御飯付)5,600円

「特上」は肉厚うなぎ二尾分

肝吸付きですよ。

幾重にも重なった身の厚い長焼…
二尾分がド・ドーンと迫力モンの丼

イチビキ醤油を使った香ばしい長焼き

外カリッ内フワッと焼かれた職人技は素晴らしいです。(大将、お若く見えますが)熟練されています。

同じ愛知ではミシュランビブグルマンを受賞された瀬戸市の名店「田代」さんの鰻に良く似ていると思います。

定食屋ドットコム

目次 1 うなぎ 田代 | 瀬戸市2 田代 お品書き3 お店情報4 瀬戸市内冒険編4.0.1 瀬戸市出身の主な著名人(W…

丼の真ん中、御飯の間にも蒲焼が…太くて大きい身の厚い蒲焼きは食べ応えがあります。

お持ち帰り

御持ち帰りもできますよ。

赤出汁にもよく合います。

お家でドドーンとイチビキさんの蒲焼…サイコーっすね。

割烹「イチビキ」さん
ごちそうさまでしたー!

お店情報
名古屋市中村区名駅南1丁目3-16 地図
電話:052-582-3811
営業時間:11:30-13:00 17:30-20:00(夜は予約制)
定休日:月曜日

割烹イチビキ
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