さらしな｜名古屋柳橋中央市場マルナカ食品センター内
午前6時の西柳橋商店街
朝から活気に溢れています！
マルナカ食品センター内で早朝営業されている飲食店は、「大河」さん「まぐろや」さんが有名ですね。
出張で名古屋に来られた方に「ビジホの朝食は大体どこも同じで飽きた。」「仕事の前に早朝からガッツリいける食堂ないですか？」等、聞かれることがありました。そこで、定食屋ドットコム「愛知の早朝から営業している食堂特集」なんぞ企画してみました。[…]
本日、お邪魔したのは「さらしな」さん。
全12席のこぢんまりとした店内
大将一人で厨房とホールを回されています。
壁には「麺」「丼」「鰹出汁」！
まぐろ
まぐろ丼 単品 700円
まぐろ丼（そばorきしめん）付 950円
まぐろ丼 単品 900円
天然中とろ丼（そばorきしめん）付 1,050円
麺
そば 450円
きしめん 450円
ざる（そば・きしめん）650円
カレー（そば・きしめん）700円
肉（そば・きしめん）700円
玉子とじ（そば・きしめん）600円
きつね（そば・きしめん）700円
ピリ辛肉つけめん（そば・きしめん）850円
ピリ辛肉つけめん３玉（そば・きしめん）950円
丼
肉丼 550円
カツ丼 550円
味噌カツ丼 550円
おろしカツ丼 650円
カツカレー丼 750円
カレー丼 500円
とろろ丼 500円
玉子丼 450円
丼セット（蕎麦orきしめん）
肉丼セット 850円
カツ丼セット 850円
味噌カツ丼セット 850円
おろしカツ丼セット 900円
とろろ丼セット 800円
玉子丼セット 750円
カレー丼セット 800円
早朝から「きしめん」と「まぐろ丼」！
「天然中トロ丼＋きしめんセット」1,150円（税込）
朝からガッツリ！
鰹出汁とモチモチ食感のきしめん！
旨いです！
なんと美しい！
とろける旨さ！
市場関係者の方も多く訪れ、きしめんや蕎麦をさっと食べられて仕事に戻られる印象です。朝からガッツリ食べたい「名古屋通」の観光客の方も来店されていました。きしめんや蕎麦が早朝から食べられる上に新鮮な鮪（まぐろ）も食べられます（市場ですから！）
ご馳走様でした！
お店情報
柳橋中央市場「さらしな」さん「天然中とろ丼＋きしめん」1,150円。朝6時から営業。蕎麦、きしめん450円。市場関係のお客さんも多く、12席で満席でも回転が早い印象。 pic.twitter.com/PxOQoTjlmP
— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) October 7, 2023
