中川区「富田屋」さん。中川の老舗味醂店！週末は絶品らぁめん店に！

富田屋｜名古屋市中川区

名古屋市中川区戸田にある老舗味醂（みりん）店「富田屋」さん。味醂といえば半田が有名ですが、名古屋市内にも味醂を製造しているところが数件あったそうです。ところが、現在、名古屋市には「戸田みりん」を製造販売される「富田屋」さん一軒のみ。貴重な名古屋の味醂店です。その「富田屋」さん、平日は味醂製造、瓶詰め、配達と忙しく過ごされ、週末、金・土・日曜日は「らぁめん屋」さんを兼業されています。

歴史を語る店内。
椅子はお酒の一升瓶のケース
良いですねー！

本日のメニュー

ホントは「味醂（みりん）のハイボール」が呑みたいのですが…。ハンドルキーパー不在のため（涙）

手作りギョーザ

「手作りギョーザ」450円（税込）
5個で450円。
ニンニクパンチ効いています。

タカナチャーハン

「タカナチャーハン」550円（税込）

ほんのり辛い高菜とパラパラご飯がよく絡み、絶妙な半熟目玉焼きの黄身が絡んで旨い！

あぶりチャーシューメン

「あぶりチャーシューメン」1,100円（税込）

なかなか見ない厚さのチャーシュー（鶏）ですよ！

ど・どーん！

プリプリモチモチのたまご麺。

醤油ベース、味醂を知り尽くした大将が作るスープは絶品です！

お父さんとお母さん、店主のやっさんさん、三人で運営されているこじんまりとしたお店。温かい雰囲気に包まれていますよ。

ご馳走様でしたー！

お店情報

中川区「富田屋」さん。名古屋唯一の味醂店が週末はラーメン店に。「あぶりチャーシュー麺」1,100円「高菜チャーハン」550円「手作りギョーザ」350円。此方のお店を教わったのは8月に急逝されたピン芸人太廊ちゃんでした。旨いぜ 太廊ちゃん。 pic.twitter.com/n4JQZa4vM0

— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) September 14, 2024