北名古屋市の地元愛されとんかつ店「串ぎく」さん。名店は意外な場所に！

串ぎく｜北名古屋市

愛知県北名古屋市…西春日井郡〝師勝町〟と〝西春町〟が合併して2006年に誕生しました。名二環（名古屋第二環状自動車道）、名神高速道路、名古屋高速などで四方を囲まれた利便性の良い街です。

1975年（昭和50年）開店のヨシヅヤ師勝店。2025年にリフレッシュオープン。

「串ぎく」さんは創業48年。オープン〜ラストまで、テイクアウトのお客さん、店内で食事されるお客さんで常に行列ができている印象です。

スーパーの一角にある為、どうしてもスペースは限られますね。

店内テーブル３卓とカウンター席がレイアウトされています。

開店前にはお名前ボードが出され11時開店と同時に満席になります。

この人気店の司令塔である二代目大将丹羽さんは元有名ホテルでシェフをされていました。確かな料理の腕に加え「秘伝の味噌だれ」も初代大将から受け継ぎ、万全の体制で現在の行列の絶えない人気店を築かれました。

食事メニュー

「とんかつ」は勿論のこと「串カツ」や「どて」も人気メニューです！

「お味噌かけますか？」
「勿論かけて下さい！」

まずは、御飯、味噌汁、漬物が出されます。（米価格高騰のため）御飯の大盛は出来ないのですが「少し多めに盛らせて貰いますね」…って、優しい。

Ａ定食（とんかつ・イカフライ）

これだけのボリュームの味噌カツとイカフライ、御飯、味噌汁、漬物が付いて、1,100円（税込）はお値打ちだと思いますねー！

「イカフライ」分厚い！そして、やわらかい！

味噌カツの味噌は「どて」で使われるコッテリ味噌ソースがたっぷりと掛けられていますよ！

ドドーン！

串ぎく定食

「串カツ」「コロッケ」「白身魚」がメインの「串ぎく定食」は何と800円（税込）！

失礼ながら、まさか買い物客行き交うスーパー内にこんなに美味しいお店があるとは思いもしなかったです。名店は意外な場所にありました。

お味も価格も大満足です！
ご馳走様でしたー！

お店情報

北名古屋市「串ぎく」さん「Ａ定食とんかつ＋イカフライ」カツもイカも厚くて柔らかい。「串カツ」「どて」も大人気。味噌カツの味噌はどてのソースなのでより一層濃厚なんです。ヨシヅヤ師勝店1Fで48年、現在のニ代目大将は有名ホテルの料理人だったそうですよ。名店は一寸意外なところにありました。 pic.twitter.com/qLpJ1NsJag

— 定食屋.com 🍵 (@teishoku8) April 11, 2026